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看護師であり乳がん患者でもあります。家にいるにゃんず3匹と、仕事の話、お金の話、乳がん治療のその後の話など、日常のアレコレを記録していきます。
2013-10-20 (日) | 編集 |
昨日の土曜日の話。

土曜日出勤だったオットが帰ってきた時、
オットのその手には
大量の栗。

オットの実家は今ワタシ達が住んでいる場所より
さらに田舎で、
その実家の裏の栗林から拾ってきたらしい。

ううう、、、、
ワタシ、この土日にアンケート集計しなくちゃいけないのに、
ワタシの邪魔をするのね?



モンブランやマロン系焼き菓子が大好きなワタシ。
生栗をみると
つい渋皮煮を作りたくなっちゃう〜。



でも夕方から鬼皮を剥くのはすごく大変。

去年はハーセプチンの後遺症もあり爪がボロボロになったけど、
今年は大丈夫みたい。
とりあえず2、5kgだけ剥きました。
20131020175233c8a.jpg

本当はこんなことしている場合じゃないのよ〜〜。
と言いつつ、ついiPadで写真を撮ってしまう。

20131020175235332.jpg

重曹入れて煮込んでアク抜き。

栗を丁寧に流水で洗う。洗う。洗う。

さらに何度か水を変えながら、コトコト煮込む。

栗を煮込みながら、、、、アンケート入力よ〜。
またアンケート入力しながら、、、、時々栗鍋チェーック!

20131020175236dac.jpg

で、、、深夜。

もう限界。

眠くなって寝てしまう。



明けて日曜日。
ブランデーふりかけて『栗の渋皮煮』出来ました〜。\(^o^)/

2013102017523877f.jpg

で、、、、アンケートの集計はどうなったかって?



もちろん出来てません_| ̄|○

まだ集計4分の1程度。

ゴールはまだ遠い、、、、。





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